Couscous (facile et rapide)

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Couscous

Le couscous est un plat traditionnel nord-africain √† base de semoule de bl√©. Les ingr√©dients sont de la semoule de bl√©, des l√©gumes, des pois chiches et de la viande rouge ou du poulet, ou tout simplement avec du lait. Le couscous est un aliment compos√© de grains de semoule de bl√© dur de taille moyenne d’un millim√®tre de diam√®tre (apr√®s cuisson). Le couscous est un incontournable de la cuisine nord-africaine.

Apprenez à faire du couscous rapidement et facilement avec cette recette!

Couscous (facile et rapide)

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking timeminutes

Pour que votre Couscous ait bon go√Ľt et soit fait rapidement et facilement, utilisez les ingr√©dients de la liste et suivez le mode de pr√©paration.

Ingrédients

  • Couscous non cuit (500 ml) ‚ÄĒ Coucous cru, NON mi-cuit

  • Eau bouillante (m√™me volume que le couscous ‚Äď 500 ml)

  • Huile d’olive (2 cuill√®res √† soupe)

  • Sel (1/4 cuill√®re √† caf√©)

instructions

  • Mettre le couscous dans un bol et ajouter l’huile d’olive.
  • M√©langez bien avec vos mains, jusqu’√† ce que vous sentiez que tous les grains de couscous sont bien enrob√©s.
  • Maintenant, dans le m√™me r√©cipient o√Ļ vous avez mesur√© le couscous, mettez une grosse pinc√©e de sel et ajoutez de l’eau bouillante jusqu’√† ce que vous ayez le volume exact du couscous.¬†
    Donc dans mon cas c’est 500 ml.¬†
    N’oubliez pas qu’il s’agit d’un rapport de volume de 1 √† 1 pour le couscous et l’eau.
  • Ajouter l’eau bouillante au couscous et couvrir imm√©diatement le bol avec une assiette on veut garder la vapeur √† l’int√©rieur !
  • Et c’est tout.¬†
    Attendez 10 minutes.
  • D√©coupez ensuite et √©bouriffez le couscous cuit √† la fourchette !
  • Le couscous est pr√™t !Couscous

Vidéo de recette

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