La margarita est un cocktail composé de tequila, de triple sec et de jus de lime ou de citron. Il est souvent servi avec du sel sur le bord du verre. La boisson est servie en secouant la glace (avec de la glace), mélangée avec de la glace (margarita congelée) ou sans glace (côté vers le haut). Bien qu’il soit devenu acceptable de servir une margarita dans une grande variété de récipients en verre, allant des cocktails aux verres à vin et même aux grandes goélettes, la boisson est traditionnellement servie dans le verre à margarita du même nom, une variante de diamètre étagé du verre à cocktail. ou flûte de champagne, quelque chose comme un chapeau inversé.
Découvrez une recette de Margarita surgelée qui est excellente!
Marguerite surgelée
1
portions15
minutesAujourd’hui, je partage avec vous une recette pour l’une de mes boissons préférées, une margarita glacée.
C’est un cocktail très rafraîchissant et vraiment facile à faire à la maison, il suffit d’un mixeur.
Ingrédients
60 ml / 2 onces de tequila
30 ml / 1 oz Triple Sec
90 ml / 3 oz de jus de citron vert
La glace
instructions
- Coupez le citron vert en deux et pressez-le à la main ou utilisez un presse-agrumes.
- Versez un peu de jus de citron vert dans un bol assez large pour s’adapter au bord de votre verre.
- Dans un autre bol, ajoutez le sel de votre choix.
- Prenez votre verre à margarita et placez-le dans le jus de citron vert.
Tournez-le pour vous assurer que le haut du givre est complètement recouvert.
- Égoutter le verre en le soulevant jusqu’à ce qu’il ne tombe plus de gouttes.
- Sans retourner le verre, placez-le dans le bol avec le sel.
Le sel doit coller très facilement, il suffit de tourner le verre pour s’assurer qu’il est uniformément couvert.
- Dans un mixeur, ajoutez une poignée de glaçons.
À ce stade, moins c’est plus parce que vous pouvez toujours ajouter plus à la fin pour changer la consistance de la margarita. - Choisissez votre tequila préférée et ajoutez deux parts dans le mélangeur.
- Ajouter une partie de triple sec qui est une liqueur aromatisée à l’orange.
- Et enfin trois parts de jus de citron vert.
- Placez le couvercle du mélangeur et allumez-le jusqu’à ce que la glace soit mélangée.
À ce stade, vous pouvez vérifier la cohérence.
Si la margarita n’est pas aussi congelée que vous le souhaitez, ajoutez simplement plus de glace.
- Pour garnir la margarita, j’utilise une tranche de citron vert.
Coupez-le au milieu et tournez. - Remplissez votre verre de votre margarita glacée, décorez avec le zeste de citron vert et dégustez.
- Votre Margarita surgelée est prête !
