Le burrito ou burrito à la farine est un plat d’origine mexicaine qui se compose d’une tortilla de farine de blé roulée cylindrique remplie de divers ingrédients et est généralement accompagnée de haricots frits. Il est toujours fait en pliant une tortilla, généralement plus petite que la taille du burrito, autour de la garniture, qui peut être pratiquement n’importe quel aliment ou ragoût.
Découvrez une excellente recette de burrito mexicain à préparer à la maison!
Burrito mexicain au bœuf juteux
4
servings40
minutes10
minutesPour en faire une recette de burrito mexicain simple et facile, vous aurez besoin des ingrédients énumérés ci-dessous.
Suivez les instructions du mode préparation.
Ingrédients
- Burrito
1 Oignons Moyens
2 gousses d’ail
1 piment doux
400g de boeuf haché
300g de tomates hachées
400g Haricots rouges
1 cuillère à soupe d’huile
- assaisonnement
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de flocons de chili
1/2 Poivre Blanc
10g Bouillon de Boeuf
- Garnir
1 tomate fraîche en dés
1 oignons rouges en dés moyens
Coriandre
1 avocat
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 tasse de fromage cheddar râpé
instructions
- Préparez tous les légumes coupés en petits morceaux;
- Faire suer les oignons et l’ail (le laisser dorer);
- Ajouter le boeuf haché (faire frire un peu);
- Ajouter l’assaisonnement;
- Ajouter les poivrons doux;
- Ajouter la tomate et laisser mijoter 5 minutes;
- Ajouter les haricots et continuer à mijoter ;
- Prêt lorsque les haricots deviennent chauds;
- Envelopper chaud et assembler le burrito ;
- Ajouter le fromage mozzarella et le bœuf;
- Garnir d’oignons et de tomates;
- Fromage coriandre, avocat et cheddar ;
- Enveloppez ensemble ;
- Envelopper et cuire au four préchauffé;
- Cuire à 180°C pendant 10 minutes;
- Votre burrito mexicain au bœuf juteux est prêt !
