Casserole de pâtes au thon

Le gratin de pâtes au thon est un plat réconfortant et facile à préparer qui associe des pâtes tendres à une sauce au thon crémeuse et au fromage. C’est une excellente option pour un dîner en famille ou un repas-partage, offrant un délicieux mélange de saveurs avec un minimum d’effort.

Casserole de pâtes au thon

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes

Ce plat comprend des pâtes al dente, du thon feuilleté et une sauce riche et crémeuse, le tout cuit à la perfection avec une garniture de fromage doré et croustillant.

Ingrédients

  • 300 g de pâtes (penne, fusilli ou rigatoni)

  • 2 boîtes (200 g chacune) de thon à l’huile, égoutté

  • 1 oignon, finement haché

  • 2 gousses d’ail hachées

  • 1 boîte (400 g) de tomates concassées

  • 200 ml de crème ou de crème fraîche

  • 100 g de petits pois surgelés

  • 100 g de maïs doux (facultatif)

  • 100 g de cheddar râpé

  • 50 g de fromage mozzarella râpé

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 1 cuillère à café d’origan séché

  • 1 cuillère à café de basilic séché

  • Sel et poivre au goût

  • Persil frais haché (pour la garniture)

instructions

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  • Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
  • Ajoutez l’oignon haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide, environ 5 minutes.
  • Incorporez l’ail émincé et laissez cuire encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
  • Ajoutez les tomates concassées, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  • Ajoutez le thon égoutté à la sauce en l’émiettant à l’aide d’une cuillère.
  • Incorporez la crème (ou la crème fraîche), les petits pois et le maïs (si vous en utilisez). Laissez mijoter encore 5 minutes.
  • Ajoutez les pâtes cuites à la sauce en remuant bien pour mélanger.
  • Transférer le mélange de pâtes dans un grand plat allant au four.
  • Répartir uniformément le cheddar râpé et la mozzarella sur le dessus.
  • Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  • Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes.
  • Garnir de persil fraîchement haché.
  • Servez chaud et savourez votre délicieux gratin de pâtes au thon !

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