Le gratin de pâtes au thon est un plat réconfortant et facile à préparer qui associe des pâtes tendres à une sauce au thon crémeuse et au fromage. C’est une excellente option pour un dîner en famille ou un repas-partage, offrant un délicieux mélange de saveurs avec un minimum d’effort.
Casserole de pâtes au thon
4
servings30
minutes20
minutesCe plat comprend des pâtes al dente, du thon feuilleté et une sauce riche et crémeuse, le tout cuit à la perfection avec une garniture de fromage doré et croustillant.
Ingrédients
300 g de pâtes (penne, fusilli ou rigatoni)
2 boîtes (200 g chacune) de thon à l’huile, égoutté
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 boîte (400 g) de tomates concassées
200 ml de crème ou de crème fraîche
100 g de petits pois surgelés
100 g de maïs doux (facultatif)
100 g de cheddar râpé
50 g de fromage mozzarella râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût
Persil frais haché (pour la garniture)
instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide, environ 5 minutes.
- Incorporez l’ail émincé et laissez cuire encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajoutez les tomates concassées, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Ajoutez le thon égoutté à la sauce en l’émiettant à l’aide d’une cuillère.
- Incorporez la crème (ou la crème fraîche), les petits pois et le maïs (si vous en utilisez). Laissez mijoter encore 5 minutes.
- Ajoutez les pâtes cuites à la sauce en remuant bien pour mélanger.
- Transférer le mélange de pâtes dans un grand plat allant au four.
- Répartir uniformément le cheddar râpé et la mozzarella sur le dessus.
- Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes.
- Garnir de persil fraîchement haché.
- Servez chaud et savourez votre délicieux gratin de pâtes au thon !
