L’Irish Coffee est un cocktail qui se compose d’un mélange de whiskey irlandais, d’une cuillère à soupe de sucre, de café et enfin recouvert de deux centimètres de lait ou de crème semi-fouettée. Une fois servi, il ressemble à une pinte de Guinness bien versée ; noir et avec une couronne blanche d’un doigt. Il est recommandé que ce soit un café doux, de type américain, et que la proportion de whisky ne soit pas trop élevée, afin qu’il soit agréable au palais. Il convient de noter, malgré la croyance erronée de certains serveurs de le servir en trois couches, en laissant le whisky séparé du café et de la crème, que c’est une erreur, car ce café doit être bu complètement en gardant la crème dessus, de sorte que retiennent les vapeurs d’alcool et produisent en même temps une sensation particulière en combinant la chaleur du mélange de café et de whisky avec le froid du lait ou de la crème.
Découvrez une très bonne recette d’Irish Coffee !
Café irlandais
1
servings5
minutesPour que votre Irish Coffee soit parfait, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.
Ingrédients
2 parties de whisky irlandais
5 parties de café
1 dose de crème
1 cuillère à café de cassonade
instructions
- Ajoutez 2 volumes de whisky irlandais dans un verre à vin.
- Ajouter 1 cuillère à café de cassonade.
- Ajouter 5 parts de café.
- Remuer.
- Flottez 1 partie de crème sure.
- Votre Irish Coffee est prêt !
