Apprenez à faire vos biscuits croustillants à l’avoine d’une manière simple et facile ! Vérifiez la recette.
Biscuits croustillants à l’avoine
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesPour que vos biscuits croustillants à l’avoine soient parfaits, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.
Ingrédients
1 1/4 tasse de farine d’avoine (150 g)
3/4 tasse de farine de blé entier (100 g)
1/3 tasse de sucre (80 g)
1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
1 œuf large
1/4 tasse de beurre fondu (50 g)
2 1/2 cuillères à soupe de sirop d’érable (40 g)
2 1/2 cuillères à soupe de crème sure (40 g)
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle (facultatif, mais fortement recommandé)
instructions
- Dans un bol, ajouter 1 1/4 tasse de farine d’avoine (150 g);
- Ajouter 1 1/4 tasse de farine d’avoine (150 g);
- Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique (5 g);
- Ajouter 1 cuillère à café de cannelle;
- Bien fouetter;
- Dans un autre bol, ajouter 1 gros œuf;
- Ajouter 1/3 tasse de sucre (80 g);
- Ajouter 1/4 cuillère à café de sel;
- Battez légèrement;
- Ajouter 2 1/2 cuillères à soupe de sirop d’érable (40 g);
- Ajouter 2 1/2 cuillères à soupe de crème sure (40 g);
- Ajouter 1/4 tasse de beurre fondu (50 g);
- Remuer;
- Ajouter le mélange de farine;
- Remuer juste pour combiner;
- Scoop la pâte environ 2 cuillères à soupe;
- Péage à boules (12);
- Espacez les balles de 2 pouces ;
- Aplatir à moitié;
- Cuire au four préchauffé à 350F (175C) pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés;
- Laisser refroidir complètement sur une grille;
- Vos biscuits croustillants à l’avoine sont prêts !
