Biscuits croustillants à l’avoine

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Biscuits croustillants à l'avoine

Apprenez à faire vos biscuits croustillants à l’avoine d’une manière simple et facile ! Vérifiez la recette.

Biscuits croustillants à l’avoine

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

25

minutes

Pour que vos biscuits croustillants à l’avoine soient parfaits, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse de farine d’avoine (150 g)

  • 3/4 tasse de farine de blé entier (100 g)

  • 1/3 tasse de sucre (80 g)

  • 1 cuillère à café de levure chimique (5 g)

  • 1 œuf large

  • 1/4 tasse de beurre fondu (50 g)

  • 2 1/2 cuillères à soupe de sirop d’érable (40 g)

  • 2 1/2 cuillères à soupe de crème sure (40 g)

  • 1/4 cuillère à café de sel

  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif, mais fortement recommandé)

instructions

  • Dans un bol, ajouter 1 1/4 tasse de farine d’avoine (150 g);
  • Ajouter 1 1/4 tasse de farine d’avoine (150 g);
  • Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique (5 g);
  • Ajouter 1 cuillère à café de cannelle;
  • Bien fouetter;
  • Dans un autre bol, ajouter 1 gros œuf;
  • Ajouter 1/3 tasse de sucre (80 g);
  • Ajouter 1/4 cuillère à café de sel;
  • Battez légèrement;
  • Ajouter 2 1/2 cuillères à soupe de sirop d’érable (40 g);
  • Ajouter 2 1/2 cuillères à soupe de crème sure (40 g);
  • Ajouter 1/4 tasse de beurre fondu (50 g);
  • Remuer;
  • Ajouter le mélange de farine;
  • Remuer juste pour combiner;
  • Scoop la pâte environ 2 cuillères à soupe;
  • Péage à boules (12);
  • Espacez les balles de 2 pouces ;
  • Aplatir à moitié;
  • Cuire au four préchauffé à 350F (175C) pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés;
  • Laisser refroidir complètement sur une grille;
  • Vos biscuits croustillants à l’avoine sont prêts !Biscuits croustillants à l'avoine

Vidéo de recette

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