L’assaisonnement pour tout bagel est un mélange d’assaisonnements qui est généralement utilisé pour garnir les bagels “tout”, qui sont un type de bagel qui est traditionnellement garni d’une combinaison de graines de sésame, de graines de pavot, d’oignon haché séché, d’ail haché séché et de gros sel. .
Assaisonnement Bagel Tout
4
servings30
minutesL’assaisonnement peut également être utilisé pour ajouter de la saveur à d’autres plats, comme la salade, le pain, les craquelins ou même les œufs.
C’est un mélange de saveurs salées et de noisette qui est généralement composé de graines de sésame, de graines de pavot, d’oignon haché séché, d’ail haché séché et de gros sel.
C’est un assaisonnement populaire pour de nombreux plats, car il ajoute beaucoup de saveur à la nourriture.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de graines de sésame
2 cuillères à soupe de graines de pavot
2 cuillères à soupe d’oignon émincé séché
2 cuillères à soupe d’ail haché séché
1 cuillère à soupe de gros sel (tel que casher ou sel de mer)
instructions
- Dans un petit bol, mélanger les graines de sésame, les graines de pavot, l’oignon haché, l’ail haché et le sel.
- Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 6 mois.
- Saupoudrer sur les bagels avant la cuisson ou utiliser comme assaisonnement pour d’autres plats.
