La bruschetta est le nom donné à un plat originaire de la cuisine italienne, en particulier d’une partie du centre et du sud de l’Italie. Il est considéré comme l’un des antipasti les plus populaires et les plus traditionnels d’Italie.
Découvrez une excellente recette de bruschetta à préparer et à servir en apéritif!
Bruschetta italienne
Servings
4
servingsPrep time
25
minutesCooking time
15
minutesPour faire votre bruschetta italienne, vous aurez besoin des ingrédients de la liste.
Suivez pas à pas le mode de préparation.
Ingrédients
1 Baguette
10g de beurre fondu
1 oignons de printemps
1/2 tasse d’olives noires
1/2 tasse de tomates séchées au soleil
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 tasse de fromage mozzarella râpé
Sel et poivre noir
instructions
- Couper la baguette en diagonale;
- Placer dans une plaque à pâtisserie;
- Badigeonner de beurre fondu;
- Griller sur le gril;
- Hacher les oignons de printemps;
- Hacher les olives noires;
- Hacher les tomates séchées au soleil;
- Mélanger ensemble;
- Assaisonner avec du sel et du poivre;
- Ajouter l’huile d’olive;
- Mélanger;
- Ajouter du fromage mozzarella râpé aux tranches de pain;
- Faire fondre sur le gril;
- ajouter le mélange sur le dessus;
- Votre bruschetta italienne est prête !
