Biscuits et de la sauce

Les biscuits et la sauce sont un plat traditionnel du petit-d√©jeuner aux √Čtats-Unis.¬†Il se compose g√©n√©ralement de biscuits chauds et feuillet√©s qui sont coup√©s en deux et recouverts d’une sauce cr√©meuse √† base de saucisse et de lait.¬†La sauce √† la saucisse est g√©n√©ralement assaisonn√©e de sel et de poivre noir et a une saveur l√©g√®rement √©pic√©e et savoureuse.

Biscuits et de la sauce

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

25

minutes

Les biscuits et la sauce sont souvent servis comme plat de petit-d√©jeuner ou de brunch copieux et copieux, et sont populaires dans les r√©gions du sud et du Midwest des √Čtats-Unis.

Ingrédients

  • 8 biscuits (maison ou du commerce)

  • 1 lb de saucisse √† d√©jeuner

  • 1/4 tasse de farine tout usage

  • 3 tasses de lait

  • Sel et poivre au go√Ľt

instructions

  • Pr√©chauffez votre four √† 425¬įF.
  • Si vous utilisez des biscuits faits maison, pr√©parez-les selon votre recette ou faites cuire les biscuits du commerce selon les instructions sur l’emballage.
  • Pendant que les biscuits cuisent, faites cuire la saucisse √† d√©jeuner dans une grande po√™le √† feu moyen, en la cassant en petits morceaux pendant la cuisson.¬†
    Cuire jusqu’√† ce que la saucisse soit dor√©e et bien cuite, environ 8 √† 10 minutes.
  • Saupoudrer la farine sur la saucisse et remuer pour combiner.¬†
    Cuire 1 √† 2 minutes jusqu’√† ce que la farine soit compl√®tement incorpor√©e et commence √† dorer l√©g√®rement.
  • Verser le lait petit √† petit en remuant constamment pour √©viter les grumeaux.¬†
    Cuire 5 √† 7 minutes jusqu’√† ce que la sauce √©paississe.¬†
    Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter plus de lait pour la diluer.
  • Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre au go√Ľt.
  • Servir les biscuits chauds avec la sauce √† la saucisse par-dessus.¬†
    Apprécier!

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