Cerf de Mongolie

0
395
Cerf de Mongolie

Apprenez à faire une recette de cerf mongol de manière simple et facile!

Cerf de Mongolie

Recette par Bakchich
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

5

minutes

Pour que votre cerf de Mongolie soit parfait, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • Un tiers de tasse de cassonade

  • Un tiers de tasse de sauce soja

  • Deux ou trois gousses d’ail

  • Deux cuillères à soupe de sauce hoisin

  • Cuillère à café de gingembre haché

  • Une demi-cuillère à café de flocons de piment rouge (vous pouvez en ajouter plus si vous l’aimez chaud)

  • Oignon vert

  • Trois quarts de livre à une livre de viande de ragoût de chevreuil

  • Riz blanc

instructions

  • En commençant quelques morceaux de viande à la fois, couvrir d’une pellicule plastique.
  • On va le piler à plat, parce qu’on va le faire cuire chaud et vite, et avec la venaison, ça va devenir dur pour toi si tu maintiens ces coupes entières de viande comme avant.
  • Salons et poivrez rapidement.
  • Ensuite, nous voulons faire une poussière rapide et retourner avec de la fécule de maïs.
  • Cuire le riz.
  • Allons couper nos oignons.
  • Allons-y et combinons tout ce que nous allons utiliser pour faire la sauce. 
    Et nous allons simplement faire cuire cela à feu doux. 
    Et nous voulons juste un peu l’épaissir et le préparer pour y mettre la viande une fois la viande cuite.
  • J’aime ajouter quelques piments.
  • Ajoutons quelques cuillères à soupe d’huile dans une poêle.
  • Frire la viande. 
    Et nous n’avons besoin que d’environ une minute par côté, une minute, une minute et demie par côté.
  • Alors allons-y et ajoutons la viande à la sauce, et nous allons y ajouter nos oignons verts.
  • Remuer.
  • Votre cerf de Mongolie est prêt !Cerf de Mongolie

Vidéo de recette

Cette publication vous a-t-elle été utile ?

Cliquez sur une étoile pour la noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des voix : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter ce post.



Laisser un commentaire