Aujourd’hui, je fais des pancakes à la banane à 3 ingrédients. Une excellente option à manger pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Crêpes à la banane
Servings
1
servingsPrep time
15
minutesCooking time
5
minutesPour faire votre pancake à la banane, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez les instructions étape par étape.
Ingrédients
1 1/2 grosses bananes, mûres à trop mûres (200 g; 7 oz)
2 oeufs
1/8 cuillère à café de levure chimique
Sirop d’érable, beurre ou bleuets, pour servir
instructions
- Tout d’abord, cassez 2 œufs dans un bol et fouettez pour les casser.
- Ensuite, dans un autre bol, ajoutez 1 1/2 grosse banane et écrasez légèrement avec un pilon à pommes de terre ou une fourchette, mais pas trop.
- Il devrait y avoir des morceaux de bananes pour faire des pancakes moelleux.
Et n’utilisez que des bananes mûres. - Ajoutez ensuite le mélange d’œufs et 1/8 de cuillère à café de levure chimique dans la purée de bananes et remuez pour combiner.
- Faites maintenant cuire les mini pancakes à feu moyen-doux.
1 ou 2 cuillères à soupe pour chacun. - Lorsque la levure chimique est activée, retournez-la et laissez cuire environ une minute environ.
- Vous pouvez sauter la levure chimique, mais cela ressemblera alors à des omelettes à la banane plutôt qu’à des pancakes.
- Vos pancakes à la banane sont prêts !
