Réalisez un gâteau renversé à l’ananas très savoureux et magnifique grâce à cette recette simple et facile à réaliser !
Gâteau renversé à l’ananas
6
servings40
minutes40
minutesVoir les ingrédients nécessaires pour faire votre gâteau renversé à l’ananas et suivez les instructions étape par étape.
Ingrédients
- Garniture
1/4 tasse (56 g) de beurre non salé, coupé en morceaux
1/2 tasse (52 g) de cassonade claire, tassée
20 onces d’ananas en tranches, égouttés, réserver le jus pour le gâteau
10-20 cerises au marasquin
- Gâteau
1/2 tasse (113 g) de beurre non salé, ramolli
2/3 tasse (133 g) de sucre cristallisé
2 gros œufs, température ambiante
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse (120 ml) de jus d’ananas, d’ananas tranché
1 1/2 tasse (180 g) de farine à gâteau
1 cuillères à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
instructions
- Garniture
- Dans une casserole, ajouter 1/4 tasse (56 g) de beurre non salé, coupé en morceaux ;
- Ajouter 1/2 tasse (52 g) de cassonade légère tassée;
- Mélangez et laissez fondre;
- Transférer sur une plaque à pâtisserie beurrée;
- Ajouter les rondelles d’ananas;
- Ajouter 10 à 20 cerises au marasquin;
- Gâteau
- Dans un mélangeur, ajouter 1/2 tasse (113 g) de beurre non salé, ramolli;
- Ajouter 2/3 tasse (133 g) de sucre cristallisé;
- Mélanger;
- Ajouter 2 gros œufs à température ambiante;
- Ajouter 1 cuillère à café d’extrait de vanille;
- Mélangez à nouveau;
- Ajouter 1/2 tasse (120 ml) de jus d’ananas, provenant d’ananas tranchés;
- Mélanger;
- Ajouter 1 1/2 tasse (180 g) de farine à gâteau;
- Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique;
- Ajouter 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- Ajouter 1/2 cuillère à café de sel;
- Mélanger;
- Transférer sur une plaque à pâtisserie;
- Cuire au four pendant 35-40 minutes dans un préchauffer le four à 180 degrés;
- Votre gâteau renversé à l’ananas est prêt !
