Guacamole Maison

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Guacamole Maison

Le guacamole est un délice culinaire typiquement mexicain, servi avec une grande variété de plats et généralement accompagné de pico-de-gallo et de crème sure.

Il s’agit essentiellement d’une purĂ©e d’avocat bien assaisonnĂ©e, qui fonctionne comme un complĂ©ment Ă  la salade, ayant Ă©tĂ© exportĂ©e dans toutes les rĂ©gions du monde oĂą l’on trouve de la nourriture mexicaine, mĂŞme si elle est modifiĂ©e en fonction des goĂ»ts locaux.

Le nom « guacamole » a des origines indigènes : « Ahuacatl » (avocat) et « taupe », un nom générique pour « sauce ».

Selon la tradition prĂ©hispanique, la fabrication du guacamole a Ă©tĂ© enseignĂ©e au peuple toltèque par le dieu Quetzalcoatl. Cette dĂ©licatesse a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e par la culture aztèque, mais après l’arrivĂ©e des colonisateurs espagnols, elle a Ă©tĂ© exportĂ©e en Europe.

DĂ©couvrez cette excellente recette de guacamole maison !

Guacamole Maison

Recette par Bakchich
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking timeminutes

Apprenez à faire cette merveilleuse recette de guacamole en utilisant les ingrédients suivants et en suivant la méthode de préparation.

Ingrédients

  • 2 avocats

  • Tomate hachĂ©e

  • Concombre hachĂ©

  • Oignon hachĂ©

  • Feuilles de coriandre hachĂ©es

  • Piment Vert HachĂ©

  • Poudre de graines de cumin

  • Poudre de poivre noir

  • Sel noir

  • Citron

  • Nachos de votre choix

instructions

  • Dans un bol Scoop Out 2 avocats;
  • Ă©craser Ă  la fourchette ;
  • (MĂ©langer les salades de votre choix) Ajouter le concombre hachĂ©
  • Ajouter les tomates et l’oignon hachĂ©s
  • Ajouter des feuilles de coriandre hachĂ©es et du piment vert
  • Ajouter 1 cuillère Ă  cafĂ© de poudre de graines de cumin, 3/4 cuillère Ă  cafĂ© de poudre de poivre noir, sel noir, jus de 2 citrons
  • Bien mĂ©langer
  • Servir avec votre choix de nachos

Vidéo de recette

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