Guacamole Maison

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Guacamole Maison

Le guacamole est un délice culinaire typiquement mexicain, servi avec une grande variété de plats et généralement accompagné de pico-de-gallo et de crème sure.

Il s’agit essentiellement d’une purée d’avocat bien assaisonnée, qui fonctionne comme un complément à la salade, ayant été exportée dans toutes les régions du monde où l’on trouve de la nourriture mexicaine, même si elle est modifiée en fonction des goûts locaux.

Le nom « guacamole » a des origines indigènes : « Ahuacatl » (avocat) et « taupe », un nom générique pour « sauce ».

Selon la tradition préhispanique, la fabrication du guacamole a été enseignée au peuple toltèque par le dieu Quetzalcoatl. Cette délicatesse a été créée par la culture aztèque, mais après l’arrivée des colonisateurs espagnols, elle a été exportée en Europe.

Découvrez cette excellente recette de guacamole maison !

Guacamole Maison

Recette par Bakchich
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking timeminutes

Apprenez à faire cette merveilleuse recette de guacamole en utilisant les ingrédients suivants et en suivant la méthode de préparation.

Ingrédients

  • 2 avocats

  • Tomate hachée

  • Concombre haché

  • Oignon haché

  • Feuilles de coriandre hachées

  • Piment Vert Haché

  • Poudre de graines de cumin

  • Poudre de poivre noir

  • Sel noir

  • Citron

  • Nachos de votre choix

instructions

  • Dans un bol Scoop Out 2 avocats;
  • écraser à la fourchette ;
  • (Mélanger les salades de votre choix) Ajouter le concombre haché
  • Ajouter les tomates et l’oignon hachés
  • Ajouter des feuilles de coriandre hachées et du piment vert
  • Ajouter 1 cuillère à café de poudre de graines de cumin, 3/4 cuillère à café de poudre de poivre noir, sel noir, jus de 2 citrons
  • Bien mélanger
  • Servir avec votre choix de nachos

Vidéo de recette

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