Pain de viande de dinde hachée

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Pain de viande de dinde hachée

Apprenez à faire votre pain de viande de dinde hachée avec cette recette simple et facile à faire!

Pain de viande de dinde hachée

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

45

minutes

Pour que votre pain de viande de dinde hachée soit parfait, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • Pain de viande
  • 2 livres de dinde hachée

  • 1 tasse de chapelure nature

  • 1 cuillère à café de basilic séché

  • 1 cuillère à café d’origan séché

  • 1 cuillère à café de persil séché

  • 1 cuillère à café de sel

  • ½ cuillère à café de poivre noir

  • ½ tasse de lait

  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

  • Glaçage
  • 1 tasse de ketchup

  • ¼ tasse de cassonade, bien tassée

  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

  • ⅛ cuillère à café de sel

  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge

instructions

  • Pain de viande
  • Commencez par préchauffer un four à 375 degrés et graissez légèrement un moule 9 × 13.
  • Dans un bol, ajouter 2 livres de dinde hachée. 
    Et j’utilise 1 livre de viande blanche et 1 livre de viande brune.
  • À cela, vous ajouterez 1 tasse de chapelure ordinaire, puis 1 cuillère à café de basilic séché, d’origan séché, de persil séché et de sel, puis vous aurez également besoin de 1/2 cuillère à café de poivre.
  • Ajouter 1/2 tasse de lait, puis ajouter 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
  • Mélanger;
  • Versez le tout dans votre moule 9 × 13 préparé, puis façonnez-le doucement en un pain.
  • Glaçage
  • Dans un bol, ajouter 1 tasse de ketchup;
  • Ajoutez 1/4 tasse de cassonade, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, un peu de sel, et c’est facultatif mais ajoutez un peu de flocons de piment rouge.
  • Puis fouettez le tout.
  • Ensuite, nous allons prendre la moitié de cette sauce et la verser directement sur le dessus du pain de viande.
  • Ensuite, nous allons cuire cela pendant environ 45 minutes.
  • Au bout de 45 minutes, sortez-le du four et versez le reste de votre glaçage.
  • Augmentez la température à 400 degrés et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires pour laisser ce glaçage supplémentaire caraméliser un peu et obtenir tout ce qui est délicieux.
  • Votre pain de viande de dinde hachée est prêt !Pain de viande de dinde hachée

Vidéo de recette

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