Pain perdu

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Pain perdu

Le pain perdu est un plat composé d’une tranche de pain (généralement plusieurs jours) qui est trempée dans du lait, du sirop ou du vin et, après avoir été battue dans un œuf, est frite dans une poêle avec de l’huile. Il est édulcoré avec du miel, de la mélasse ou du sucre et est parfumé à la cannelle.

Apprenez à faire votre pain doré avec cette recette géniale et facile!

Pain perdu

Recette par Bakchich
Portions

2

portions
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

3

minutes

Pour faire votre pain doré, utilisez les ingrédients de la liste et suivez le mode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • 1 oeuf

  • 2 morceaux de pain tranché épais (quel que soit le pain que vous aimez)

  • 2 cuillères à soupe de lait

  • 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille

  • Le beurre

instructions

  • Cassez notre œuf et ajoutez-le dans ce bol.
  • Ajouter du lait.
  • Ajoutez notre extrait de vanille.
  • Mélanger.
  • Et cela revient à environ un œuf pour deux toasts. 
    Allez-y et mettez-le là-dedans, et mélangez-le tout autour, des deux côtés, et je vais le mettre ici.
  • Ok, nous allumons notre cuisinière, entre moyen et moyen haut. 
    Et puis une fois notre poêle chaude, ajoutez le beurre et attendez qu’il fonde.
  • Ajouter les tranches de pain;
  • Tourner pour faire frire l’autre côté (environ une minute

    et demie par côté);
  • Ajouter le beurre sur le dessus;
  • Bon, maintenant ce qu’on fait, c’est ajouter nos garnitures, je vais faire un sirop d’érable classique et du sucre en poudre.
  • Le pain perdu est terminé !Pain perdu

Vidéo de recette

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