Pâte Feuilletée Palmiers

instructions

• Mettez une bonne quantité de sucre sur votre plan de travail.
• Saupoudrez de sucre l’ensemble de la pâte feuilletée.
• Étalez la pâte feuilletée en un rectangle de 15 cm x 70 cm. 
  Assurez-vous que les côtés les plus longs sont super droits !
• Soulevez un peu la pâte. 
  Cela évitera que la pâte ne rétrécisse lorsque vous la coupez !
• Coupez les deux extrémités pour obtenir un rectangle propre.
• Pliez les extrémités vers le milieu.
• Pliez à nouveau pour que les deux extrémités se rejoignent au milieu.
• Pliez en deux et assurez-vous que tout est serré.
• Réfrigérer 30 min.
• Couper des tranches de 1 cm à 1,5 cm.
• Mettez-les sur une plaque à pâtisserie avec un espace entre les deux.
• Ouvrez-les en forme de V.
• Cuire 20 min à 200°C.
• Lorsque les palmiers sont légèrement dorés, sortez-les du four et retournez-les pour révéler le côté caramélisé.
• Remettre au four 5 à 10min. 
  Jusqu’à ce qu’ils soient d’un doré plus foncé.
• Votre Pâte Feuilletée Palmiers est prête !