Piment Maison

Le chili con carne est une soupe √©paisse et assez √©pic√©e. Les principaux ingr√©dients qui le caract√©risent sont la viande (porc ou bŇďuf) ou le soja textur√© dans sa version v√©g√©tarienne, le piment et les haricots.

Découvrez une excellente recette de piment maison.

Piment Maison

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

40

minutes
Cooking time

2

hours 

20

minutes

Pour faire votre piment maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants de la liste ci-dessous. 
Suivez pas à pas le mode de préparation.

Ingrédients

  • 2 lb de boeuf hach√©

  • 1/4 tasse de poivron vert

  • 1/4 tasse de poivron rouge

  • 1 oignon

  • 2 gousses d’ail

  • 2 branches de c√©leri

  • 1 14,5 oz de tomates en d√©s

  • 16 onces de concentr√© de tomate

  • 1 tasse de bouillon de boeuf

  • 1 piment jalape√Īo

  • 1 15 oz de haricots chili

  • 1 15 onces de haricots rouges

  • 1 cuill√®re √† soupe de poudre de chili

  • 1/2 cuill√®re √† caf√© d’origan

  • 1 cuill√®re √† caf√© de cumin

  • 2 1/2 cuill√®res √† caf√© de sel

  • 2 cuill√®res √† caf√© de poivre noir

instructions

  • Dans une po√™le, ajouter le bŇďuf hach√© et assaisonner avec une cuill√®re √† caf√© de sel et 1 cuill√®re √† caf√© de poivre noir ;
  • Laissez la viande dorer pendant 6 minutes puis √©gouttez la graisse et r√©servez pour plus tard;
  • Dans une autre po√™le, ajouter l’huile d’olive, le c√©leri, les oignons, les poivrons rouges et verts et les piments jalapenos et faire revenir 5 minutes;
  • Ajoutez ensuite le bŇďuf hach√©, la tomate en d√©s, la p√Ęte de tomate et le bouillon de bŇďuf, et m√©langez bien;
  • Ajoutez maintenant l’ail, la poudre de piment, l’origan, le cumin et le reste du sel et du poivre, et m√©langez bien;
  • Ajoutez enfin les haricots rouges et les haricots chili, m√©langez et couvrez, laissez le chili cuire √† feu doux pendant 2 heures en remuant de temps en temps;
  • Apr√®s deux heures hors du feu et votre chili est pr√™t √† servir !Piment Maison

Vidéo de recette

Cette publication vous a-t-elle été utile ?

Cliquez sur une étoile pour la noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des voix : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter ce post.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *