Pimms

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Pimms

Pimm’s est une marque de boisson alcoolisée particulièrement appréciée au Royaume-Uni. Le produit phare de Pimm’s est le Pimm’s No. 1, qui est une liqueur de coupe de fruits. Il a été créé au milieu des années 1800 par James Pimm, un barman londonien, comme tonique à base de plantes pour faciliter la digestion. La recette exacte du Pimm’s No. 1 est un secret bien gardé, mais il est connu qu’il contient un mélange de gin et de diverses saveurs de fruits, ainsi que des herbes et des épices.

Pimms

Recette par Bakchich
Servings

1

servings
Prep time

15

minutes
Cooking timeminutes

Pimm’s No. 1 est généralement apprécié sous forme de cocktail mélangé avec de la limonade et divers fruits et garnitures. 
La boisson qui en résulte est connue sous le nom de Pimm’s Cup. 
Il est devenu une boisson estivale traditionnelle au Royaume-Uni et est souvent servi lors de garden-parties, d’événements sportifs et d’autres rassemblements en plein air.

En plus du Pimm’s No. 1, la marque Pimm’s s’est élargie pour inclure d’autres variantes telles que Pimm’s No. 2 (à base de whisky écossais), Pimm’s No. 3 (à base de brandy) et Pimm’s No. 6 (à base de vodka) . 
Cependant, Pimm’s No. 1 reste la variété la plus connue et la plus consommée.

Ingrédients

  • 2 oz de Pimm’s n° 1

  • 3 onces de limonade

  • Glaçons

  • Feuilles de menthe fraîche

  • Concombre en tranches

  • Fraises tranchées

  • Tranches d’orange

  • tranches de pommes

  • Framboises (facultatif)

  • Tranches de citron (facultatif)

instructions

  • Remplissez un grand verre de glaçons.
  • Ajouter une poignée de feuilles de menthe fraîche dans le verre.
  • Ajoutez quelques tranches de concombre, des fraises, des tranches d’orange et des tranches de pomme dans le verre. 
    Vous pouvez également ajouter des framboises et des tranches de citron si vous le souhaitez.
  • Versez 2 onces de Pimm’s No. 1 dans le verre.
  • Compléter le verre avec 3 onces de limonade.
  • Remuer doucement avec une cuillère pour mélanger les ingrédients ensemble.
  • Garnir de feuilles de menthe supplémentaires et d’une tranche de concombre.
  • Servez et dégustez !

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