Poulet aigre-doux

Préparez du poulet aigre-doux avec cette recette simple et facile!

Poulet aigre-doux

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Pour que votre poulet aigre-doux soit parfait, utilisez les ingrédients ci-dessous et suivez les instructions de préparation.

Ingrédients

  • 1 tasse de riz

  • 2,5 tasse d’eau

  • 200 g de farine croustillante

  • Le sel

  • 145 g Glace – Eau froide

  • 200 g Blanc de Poulet

  • 1 cuillère Ă  soupe d’huile de palme + huile vĂ©gĂ©tale

  • 2 cuillères Ă  soupe de concentrĂ© de tomate

  • 1 cuillère Ă  soupe de confiture d’abricots

  • 2 cuillères Ă  soupe d’eau

  • 4 cuillères Ă  soupe de cassonade

  • 1 cuillère Ă  soupe de vinaigre

  • 1 Poivron Vert

  • 1 poivron rouge

  • 1 oignon

  • 100g Ananas

instructions

  • Mesurez 1 tasse de riz dans un bol en cĂ©ramique.
  • Rincez le riz Ă  l’eau claire, Ă©gouttez-le complètement Ă  travers une passoire.
  • Ajouter 2,5 tasses d’eau dans un bol en cĂ©ramique, fermer le couvercle.
  • Allumez un micro-ondes, rĂ©glez la chaleur Ă  900w pendant 15 minutes.
  • Dans un bol, ajouter 200 g de farine croustillante.
  • Ajoutez du sel pour.
  • Ajouter 145 g de glace – eau froide.
  • Remuer.
  • Ajouter 200 g de blanc de poulet.
  • Dans une casserole, ajouter 1 cuillère Ă  soupe d’huile de palme.
  • Faire frire le poulet.
  • Dans une casserole, ajouter l’huile vĂ©gĂ©tale.
  • Ajouter 2 cuillères Ă  soupe de pâte de tomate.
  • Ajouter 1 cuillère Ă  soupe de confiture d’abricots.
  • Ajouter 2 cuillères Ă  soupe d’eau.
  • Remuer.
  • Ajouter 4 cuillères Ă  soupe de cassonade.
  • Ajouter 1 cuillère Ă  soupe de vinaigre.
  • Ajouter 1 Poivron Vert.
  • Ajouter 1 poivron rouge.
  • Ajouter 1 oignon.
  • Ajouter 100 g d’ananas.
  • Remuer.
  • Ajouter le poulet.
  • Lorsque le temps est Ă©coulĂ©, laissez-le reposer dans un bol pendant 15 minutes. 
    Remuer ensuite le riz Ă  la louche.
  • Votre poulet aigre-doux est prĂŞt !Poulet aigre-doux

Vidéo de recette

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