Purée de pomme de terre

0
108
Purée de pomme de terre

La purée de pommes de terre ou pommes de terre, parfois simplement appelée purée de pommes de terre, est un plat à base de pommes de terre cuites et moulues, ainsi que d’autres ingrédients. La purée de pommes de terre est considérée dans presque toutes les cuisines qui l’utilisent comme plat d’accompagnement, généralement à côté d’un autre petit plat principal à base de viande ou de poisson. La purée de pommes de terre est très appréciée dans les cuisines d’Europe du Nord.

Apprenez à faire votre purée de pommes de terre saine avec cette recette simple et facile!

Purée de pomme de terre

Recette par Bakchich
Portions

4

portions
Temps de préparation

25

minutes
Temps de cuisson

20

minutes

Je vais t’apprendre à faire une sorte plus légère avec ma purée de pommes de terre saine.
Ils sont moins caloriques et moins gras puisqu’ils sont faits avec de la crème sure faible en gras, mais ils sont toujours pleins de saveur.

Ingrédients

  • 2 livres de pommes de terre Yukon Gold

  • 4 gousses d’ail

  • 1/2 tasse de crème sure faible en gras

  • 1/2 tasse de bouillon de légumes à faible teneur en sodium

  • 2 cuillères à soupe de beurre

  • Sel et poivre au goût

  • Herbes fraîches comme le thym, la ciboulette ou le persil pour servir

instructions

  • Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter 2 livres de pommes de terre hachées;
  • Ajoutez du sel;
  • Ajouter 4 gousses d’ail;
  • Cuire 15 à 20 minutes (jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres);
  • Égouttez les pommes de terre;
  • Ainsi, pendant que tout est chaud à la vapeur, vous voulez aller de l’avant et ajouter tout là-dedans et écraser le tout;
  • Ajouter un peu de bouillon de légumes, le beurre et la crème sure;
  • Écraser les pommes de terre ;
  • Ajouter le sel et le poivre;
  • Transférer dans un bol;
  • Ajoutez une cuillerée de beurre, puis vous pouvez l’assaisonner avec de la ciboulette et du poivre.
  • Votre purée de pommes de terre est prête !Purée de pomme de terre

Vidéo de recette

Cette publication vous a-t-elle été utile ?

Cliquez sur une étoile pour la noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des voix : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter ce post.

Laisser un commentaire