Samoussa

Le samosa est une boulette frite ou cuite au four avec une garniture sal√©e, comme des pommes de terre √©pic√©es, des oignons, des pois, de la viande ou des lentilles. Il peut prendre diff√©rentes formes, y compris des formes triangulaires, coniques ou en croissant, selon la r√©gion. Le style indien, souvent accompagn√© d’une sauce piquante, est probablement la plus connue d’une grande famille de recettes allant de l’Afrique √† la Chine, dont les origines remontent √† l’√©poque m√©di√©vale ou m√™me ant√©rieure. Les samosas sont un plat principal, un ap√©ritif ou une collation populaire dans les cuisines locales du sous-continent indien, de l’Asie occidentale, de l’Asie du Sud-Est, de la M√©diterran√©e et de l’Afrique. En raison de l’√©migration et de la diffusion culturelle de ces zones, de nos jours, elles sont √©galement souvent pr√©par√©es dans d’autres r√©gions.

Apprenez à faire une recette de Samosa simple et facile!

Samoussa

Recipe by Bakchich
Portions

1

portions
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

5

minutes

Pour que votre Samosa soit parfait, vous devrez utiliser les ingrédients de la liste ci-dessous et parcourir le mode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • Tortilla Wraps

  • M√©lange de farine et d’eau (√©paisseur de la p√Ęte)

  • Remplissage (Votre choix)

  • huile de friture

instructions

  • Couper les wraps en ¬†;
  • Former un c√īne¬†;
  • Sceller avec le m√©lange de farine et d’eau;
  • Ajoutez la garniture de votre choix¬†;
  • Pliez et scellez;
  • Faire frire dans l’huile chaude jusqu’√† ce qu’ils soient dor√©s;
  • Votre Samosa est pr√™t !Samoussa

Vidéo de recette

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