Nous préparons notre soupe aux tomates facile à trois ingrédients.
Soupe à la tomate
Servings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesDécouvrez les ingrédients nécessaires et suivez les étapes pour que votre soupe aux tomates soit parfaite !
Ingrédients
1 boîte de tomates (28 onces), nous préférons utiliser des tomates entières pelées ou écrasées, voir les notes pour les tomates fraîches
4 cuillères à soupe de beurre non salé
1/2 gros oignon, coupé en gros quartiers
1 ½ tasse d’eau, de bouillon de légumes à faible teneur en sodium ou de bouillon de poulet
1/2 cuillère à café de sel de mer fin, ou plus au goût
instructions
- Dans une casserole, ajouter le beurre dans une casserole et attendre qu’il fonde.
- Ajouter l’oignon et la boîte de tomates – jus et tout.
- Comme cela va mijoter un moment, nous ajoutons un peu d’eau pour le diluer un peu et enfin du sel pour qu’il soit bien assaisonné.
- Remuez le tout puis cassez délicatement chaque tomate en quelques morceaux.
- Cuire maintenant à feu doux pendant environ 40 minutes.
- Maintenant, il ne nous reste plus qu’à le mélanger.
- Votre soupe aux tomates est prête !
