Soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe)

0
65
Soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe)

Apprenez à préparer une soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe) végétalienne, simple et facile à préparer !

Soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe)

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes

Pour que votre soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe) soit parfaite, utilisez les ingrédients de la liste et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d’huile

  • 1 oignon coupé en dés

  • 3 gousses d’ail hachées

  • 2 branches de céleri ou 1/2 petit céleri-rave coupé en dés

  • 2 carottes moyennes coupées en dés

  • 2 livres (900 g) de pommes de terre hachées

  • 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée

  • 1 pincée de noix de muscade

  • Sel et poivre au goût

  • 4 tasses (1000 ml) de bouillon de légumes ou d’eau

  • 2 feuilles de laurier entières (facultatif)

  • 1/3 tasse (80 g) de crème sans produits laitiers

  • Persil frais pour garnir

  • Saucisse végétalienne en tranches (facultatif)

instructions

  • Dans une casserole, ajouter l’huile;
  • Ajouter l’oignon ;
  • Ajouter le céleri ;
  • Ajouter les carottes;
  • Ajouter l’ail;
  • Ajouter les épices ;
  • Ajouter les pommes de terre ;
  • Ajouter les feuilles de laurier;
  • Ajouter le bouillon de légumes;
  • Cuisiner;
  • Retirer les feuilles de laurier;
  • Remplir 1/2 soupe dans une casserole différente;
  • Mélanger;
  • Remettez la soupe mélangée dans l’autre casserole;
  • Ajouter la crème sans produits laitiers ;
  • Ajouter le persil frais;
  • Remuer;
  • Votre soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe) est prête !Soupe de pommes de terre allemande (Kartoffelsuppe)

Vidéo de recette

Cette publication vous a-t-elle été utile ?

Cliquez sur une étoile pour la noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des voix : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter ce post.

Laisser un commentaire