Tarte à la citrouille

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Tarte à la citrouille

La tarte à la citrouille est une tarte au dessert avec une garniture à la crème pâtissière épicée à base de citrouille. La citrouille est un symbole du temps des récoltes et la tarte à la citrouille est généralement consommée à l’automne et au début de l’hiver. Aux États-Unis et au Canada, il est généralement préparé pour Thanksgiving, [1] et d’autres occasions où la citrouille est en saison.

La garniture de la tarte varie de l’orange au brun et est cuite dans une seule croûte à tarte, rarement avec une croûte supérieure. La tarte est généralement parfumée à la cannelle, au gingembre en poudre, à la noix de muscade et aux clous de girofle. Le piment de la Jamaïque est également couramment utilisé et peut remplacer le clou de girofle et la noix de muscade, car sa saveur est similaire aux deux combinés. La cardamome et la vanille sont aussi parfois utilisées comme épices à pâte. Le mélange d’épices est appelé épice pour tarte à la citrouille.

La tarte est souvent fabriquée à partir de citrouille en conserve ou de garniture de tarte à la citrouille emballée (épices incluses), principalement à partir de variétés de Cucurbita moschata.

Apprenez à faire une délicieuse tarte à la citrouille avec cette recette simple et facile !

Tarte à la citrouille

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

C’est une recette très facile pour votre tarte à la citrouille qui est absolument délicieuse.
Même si c’est totalement simple et facile, c’est aussi la tarte à la citrouille la plus délicieuse !

Ingrédients

  • 1 (15 onces) de purée de citrouille

  • 1 (14 onces) peut lait concentré sucré

  • 2 gros œufs

  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

  • 1/2 cuillère à café de muscade moulue

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 1 pâte à tarte non cuite

instructions

  • Cela commence par une boîte de 15 onces de purée de citrouille. 
    Assurez-vous que vous utilisez la purée et non le mélange de tarte à la citrouille qui contient déjà des ingrédients. 
    Placez cela dans un grand bol à mélanger, puis versez une boîte de 14 onces de lait concentré sucré.
  • Ensuite, nous allons ajouter 2 œufs, puis nos épices, en commençant par 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de muscade, puis 1/2 cuillère à café de sel.
  • Ensuite, je vais juste utiliser un mélangeur à main et mélanger le tout.
  • Ensuite, vous aurez besoin d’une pâte à tarte non cuite. 
    Vous pouvez l’utiliser fait maison, ou si vous voulez que ce soit simple, utilisez une croûte à tarte surgelée ou l’une des croûtes à tarte pré-faites, et vous pouvez la mettre dans votre propre moule. 
    Ensuite, vous allez juste prendre votre garniture pour tarte et la verser dedans.
  • Vous prendrez votre tarte et la ferez cuire dans un four à 425 degrés pendant 15 minutes.
  • Votre tarte au potimarron est prête !Tarte à la citrouille

Vidéo de recette

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