Tout-petits

Les tater tots sont un type de petite collation frite cylindrique √† base de pommes de terre r√Ęp√©es qui sont form√©es en petites boules ou cylindres.¬†Ils sont un plat d’accompagnement et une collation populaires aux √Čtats-Unis et peuvent souvent √™tre trouv√©s sur les menus des restaurants de restauration rapide et des d√ģners.

Tout-petits

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

5

minutes

Les tater tots ont √©t√© cr√©√©s pour la premi√®re fois dans les ann√©es 1950 par la soci√©t√© Ore-Ida comme moyen d’utiliser les restes de pommes de terre, et ils sont depuis devenus un aliment am√©ricain bien-aim√©.¬†
Ils sont g√©n√©ralement servis chauds et croustillants, avec du ketchup, de la vinaigrette ranch ou d’autres sauces.

Ingrédients

  • 1 livre de pommes de terre

  • 1/4 tasse de farine tout usage

  • 1/4 cuill√®re √† caf√© de poudre d’ail

  • 1/4 cuill√®re √† caf√© de poudre d’oignon

  • Sel et poivre au go√Ľt

  • Huile de friture

instructions

  • √Čpluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.¬†
    Faites-les bouillir jusqu’√† ce qu’ils soient tendres.
  • √Čgouttez les pommes de terre et √©crasez-les bien.¬†
    Ajouter la farine, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre.¬†
    Bien mélanger.
  • Former des petites boules avec le m√©lange et les rouler dans la farine.
  • Faire chauffer l’huile dans une friteuse ou une marmite √† fond √©pais.¬†
    Lorsque l’huile est chaude, d√©poser les tater tots dans l’huile.
  • Faire frire les tater tots jusqu’√† ce qu’ils soient dor√©s, en remuant de temps en temps.
  • Retirez les tater tots de l’huile et placez-les sur des serviettes en papier pour √©goutter l’exc√®s d’huile.
  • Servez chaud et d√©gustez vos tater tots maison !

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