Je vous montre comment faire une salade de concombre facile.
C’est l’une de mes façons préférées de manger des concombres.
Il a un mordant vinaigré, un peu de sucré, un peu de salé !
C’est tellement bon!
Salade de Concombre
Servings
2
servingsPrep time
20
minutesCooking time
5
minutesPour que votre salade de concombre soit parfaite, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.
Ingrédients
2 concombres anglais, tranchés finement
1 cuillère à café de sel
1 oignon rouge, tranché finement
1 tasse de vinaigre blanc distillé
½ tasse d’eau
½ tasse de sucre cristallisé
2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
instructions
- Pour commencer, vous aurez besoin d’un concombre anglais, et j’ai coupé les deux extrémités et je les ai jetées.
- Ensuite, nous allons prendre un couteau bien aiguisé et faire des tranches de concombre super fines.
- Prenez toutes vos tranches et transférez-les dans un grand bol à mélanger.
- Une fois que vous les avez tous dans le bol à mélanger, vous voudrez les assaisonner avec 1 cuillère à café de sel.
- Remuer.
- Pour faire la sauce au vinaigre, vous aurez besoin d’une tasse de vinaigre blanc distillé.
Versez cela dans une petite casserole avec 1/2 tasse d’eau et 1/2 tasse de sucre. - Remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
- Une fois que vous avez à nouveau un liquide clair, éteignez le feu et mettez-le de côté.
- En revenant à nos concombres, vous pouvez voir que beaucoup de liquide a été libéré au fond.
Vous aurez envie de vider tout cet excès de liquide.
- Ensuite, nous allons ajouter 1 oignon rouge tranché.
- Vous voudrez également ajouter 2 cuillères à soupe d’aneth fraîchement haché.
- Ensuite, nous allons prendre notre mélange de vinaigre chaud et le verser dessus.
- Remuer.
- Couvrez le bol d’un film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Votre salade de concombre est prête !
