Salade de Concombre

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Salade de concombre

Je vous montre comment faire une salade de concombre facile.
C’est l’une de mes façons préférées de manger des concombres.
Il a un mordant vinaigré, un peu de sucré, un peu de salé !
C’est tellement bon!

Salade de Concombre

Recette par Bakchich
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

5

minutes

Pour que votre salade de concombre soit parfaite, utilisez les ingrédients de la liste ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • 2 concombres anglais, tranchés finement

  • 1 cuillère à café de sel

  • 1 oignon rouge, tranché finement

  • 1 tasse de vinaigre blanc distillé

  • ½ tasse d’eau

  • ½ tasse de sucre cristallisé

  • 2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché

instructions

  • Pour commencer, vous aurez besoin d’un concombre anglais, et j’ai coupé les deux extrémités et je les ai jetées.
  • Ensuite, nous allons prendre un couteau bien aiguisé et faire des tranches de concombre super fines.
  • Prenez toutes vos tranches et transférez-les dans un grand bol à mélanger.
  • Une fois que vous les avez tous dans le bol à mélanger, vous voudrez les assaisonner avec 1 cuillère à café de sel.
  • Remuer.
  • Pour faire la sauce au vinaigre, vous aurez besoin d’une tasse de vinaigre blanc distillé. 
    Versez cela dans une petite casserole avec 1/2 tasse d’eau et 1/2 tasse de sucre.
  • Remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
  • Une fois que vous avez à nouveau un liquide clair, éteignez le feu et mettez-le de côté.
  • En revenant à nos concombres, vous pouvez voir que beaucoup de liquide a été libéré au fond. 
    Vous aurez envie de vider tout cet excès de liquide.
  • Ensuite, nous allons ajouter 1 oignon rouge tranché.
  • Vous voudrez également ajouter 2 cuillères à soupe d’aneth fraîchement haché.
  • Ensuite, nous allons prendre notre mélange de vinaigre chaud et le verser dessus.
  • Remuer.
  • Couvrez le bol d’un film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  • Votre salade de concombre est prête !Salade de concombre

Vidéo de recette

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