Une gaufre (du français gaufre), également appelée avec les mots étrangers de gaufre, Wafol ou gaufre (du néerlandais Wafel), est une sorte de biscuit avec une pâte croquante semblable à une gaufrette, un type de...
Le tiramissu (en italien, tiramisù, ) est un dessert typiquement italien, probablement originaire de la ville de Trévise, en Vénétie, et composé de couches de biscuits au champagne, également appelés biscuits anglais ou cure-dents. la reine...
Asparagus officinalis, communément appelée asperge ou asperge commune, 1 est une espèce de la famille des Asparagacées. C'est une plante herbacée vivace au feuillage très ramifié et à l'aspect plumeux. Sa culture dure longtemps dans le sol,...
Une côtelette de porc est une coupe de viande obtenue à partir de l'épine dorsale du porc. Une côtelette de porc adulte contient généralement une partie d'une vertèbre et une partie de sa côte correspondante, et...
Le roti canai est un type de pain plat circulaire trouvé en Malaisie, souvent vendu dans les mamaks. Elle est connue sous le nom de roti prata dans le sud du pays et à Singapour, et...
Le samosa est une boulette frite ou cuite au four avec une garniture salée, comme des pommes de terre épicées, des oignons, des pois, de la viande ou des lentilles. Il peut prendre différentes formes, y...
La carbonara ou spaghetti alla carbonara est une recette de pâtes italienne traditionnelle. Son nom est dérivé du mot italien carbone, qui signifie charbon. On pense qu'il s'agit d'une recette appréciée des préparateurs de charbon de bois...
Le pain perdu est un plat composé d'une tranche de pain (généralement plusieurs jours) qui est trempée dans du lait, du sirop ou du vin et, après avoir été battue dans un œuf, est frite...
Le pozole est une soupe traditionnelle mexicaine à base de grains de maïs nixtamalisés, communément de la variété cacahuazintle, à laquelle s'ajoutent des viandes, des légumes et des épices très variés selon les régions. Par exemple,...
Envie de faire un délicieux gâteau au chocolat pour un anniversaire spécial ? Découvrez cette excellente recette, simple et facile à faire!