La fajita est l'un des plats les plus traditionnels et les plus populaires de la cuisine tex-mex (fusion des cuisines mexicaine et texane). Il se compose de viande rôtie sur le gril et coupée en lanières,...
Le tiramissu (en italien, tiramisù, ) est un dessert typiquement italien, probablement originaire de la ville de Trévise, en Vénétie, et composé de couches de biscuits au champagne, également appelés biscuits anglais ou cure-dents. la reine...
Le tempeh est un produit alimentaire issu de la fermentation naturelle contrôlée du soja qui se présente sous forme de galette. C'est un produit originaire d'Indonésie, où il est très apprécié, notamment sur l'île de Java,...
La carbonara ou spaghetti alla carbonara est une recette de pâtes italienne traditionnelle. Son nom est dérivé du mot italien carbone, qui signifie charbon. On pense qu'il s'agit d'une recette appréciée des préparateurs de charbon de bois...
Le chili con carne est une soupe épaisse et assez épicée. Les principaux ingrédients qui le caractérisent sont la viande (porc ou bœuf) ou le soja texturé dans sa version végétarienne, le piment et les haricots.
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Une gaufre (du français gaufre), également appelée avec les mots étrangers de gaufre, Wafol ou gaufre (du néerlandais Wafel), est une sorte de biscuit avec une pâte croquante semblable à une gaufrette, un type de...
Le guacamole est un délice culinaire typiquement mexicain, servi avec une grande variété de plats et généralement accompagné de pico-de-gallo et de crème sure.
Il s'agit essentiellement d'une purée d'avocat bien assaisonnée, qui fonctionne comme un...
Shawarma ou xauarma (original arabe شاورما) est un plat originaire du Moyen-Orient, composé de fines tranches de mouton ou de poulet, cuites sur une brochette verticale et servie sur du pain arabe avec des légumes,...
Envie de faire un délicieux gâteau au chocolat pour un anniversaire spécial ? Découvrez cette excellente recette, simple et facile à faire!
Le taco est un plat typiquement mexicain. En raison de la proximité avec les États-Unis, il existe des différences entre les revenus des deux pays. Le taco américain est différent du taco mexicain original. Souvent, le taco américain...