La ratatouille (occitan : ratatolha ; parfois appelée ratatouille niçoise) est une recette provençale française classique du XVIIIe siècle pour les légumes cuits, et peut être servie chaude ou froide, seule ou en accompagnement.
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Le falafel est une collation du Moyen-Orient. Il se compose de boulettes de pois chiches frites ou de haricots moulus, généralement mélangés à des épices telles que l'ail, la ciboulette, le persil, la coriandre et le...
Le tiramissu (en italien, tiramisù, ) est un dessert typiquement italien, probablement originaire de la ville de Trévise, en Vénétie, et composé de couches de biscuits au champagne, également appelés biscuits anglais ou cure-dents. la reine...