Canapés de filet de boeuf

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Canapés de filet de boeuf

Préparez de délicieux canapés de filet de boeuf avec cette recette simple et facile!

Canapés de filet de boeuf

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking timeminutes

Préparez des canapés de filet de bœuf en utilisant les ingrédients ci-dessous et en suivant les instructions de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • 2 onces de fromage à la crème, à tartiner

  • Poivre moulu, au goût

  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon en grains

  • 12 tranches de pommes de terre pelées, 1/14 pouce d’épaisseur sautées dans du beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes

  • Petites feuilles de salade, pour garnir

  • 0,5 livre de filet de boeuf, cuit saignant

  • 1/4 tomate moyenne, épépinée et coupée en julienne

  • 1 morceau de parmesan, pour les copeaux

instructions

  • Mélanger le fromage à la crème, la moutarde et le poivre.
  • Étalez-le sur des tranches de pommes de terre croustillantes sautées.
  • Garnir chacune d’une petite pièce de bœuf émincé, des feuilles de salade, de la julienne de tomates et de copeaux de parmesan.
  • Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Vidéo de recette

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