Un martini est un cocktail classique qui se compose généralement de gin et de vermouth, garni d’une olive ou d’un zeste de citron. C’est une boisson sophistiquée et emblématique appréciée depuis de nombreuses années. Les martinis peuvent être préparés de différentes manières, permettant une certaine personnalisation en fonction des préférences personnelles.
Cocktail Martini
1
servings5
minutesLe martini traditionnel est préparé en combinant du gin et du vermouth sec dans un verre à mélange avec de la glace, en le remuant jusqu’à ce qu’il soit refroidi, puis en le filtrant dans un verre à martini.
Il est souvent servi tel quel (sans glace) et est connu pour son goût net et élégant.
Cependant, il existe également des variantes telles que la vodka martini, qui remplace le gin par de la vodka, et des martinis aromatisés qui incorporent différents ingrédients ou liqueurs pour ajouter des saveurs uniques.
Ingrédients
2 1/2 onces (75 ml) de gin ou de vodka
1/2 once (15 ml) de vermouth sec
Glaçons
Garniture : zeste de citron ou olive
instructions
- Remplir un verre à mélange ou un shaker de glaçons.
- Versez le gin ou la vodka et le vermouth sec.
- Remuez doucement le mélange pendant environ 30 secondes pour refroidir les ingrédients.
Si vous préférez un cocktail légèrement plus dilué, vous pouvez remuer un peu plus longtemps. - Filtrer le mélange dans un verre à martini refroidi.
- Garnissez votre martini d’un zeste de citron (une bande de zeste de citron) en le tordant sur le verre pour libérer les huiles d’agrumes, ou alternativement, ajoutez une olive pour une garniture classique.
- Servez et dégustez votre martini !
