Le virus s’est probablement propagé en raison des fraises biologiques contaminées vendues entre le 5 mars et le 25 avril.
Les États-Unis et le Canada ont signalé une épidémie d’hépatite A, qui s’est probablement propagée en raison de fraises biologiques contaminées.
Les fraises, qui ont été distribuées dans tout le pays, ont été vendues sous la marque FreshKampo ou HEB entre le 5 mars et le 25 avril, a indiqué samedi la Food and Drug Administration des États-Unis dans un communiqué.
Il y a eu 17 infections signalées aux États-Unis avec 12 hospitalisations, tandis que 10 infections ont été signalées au Canada. Aux États-Unis, au moins 15 cas ont été signalés en Californie, tandis qu’au Canada, quatre cas ont été signalés en Alberta et six en Saskatchewan.
La FDA a déclaré que les fruits étaient vendus à l’échelle nationale dans au moins neuf chaînes d’épicerie, dont Trader Joe’s et Walmart, tandis que l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC) a déclaré que les baies avaient été vendues entre le 5 et le 9 mars dans des magasins de la Saskatchewan et de l’Alberta, et ne sont plus disponible à l’achat au Canada.
« Les personnes qui ont acheté des fraises fraîches puis les ont congelées pour les consommer plus tard ne devraient pas les manger. Ils devraient être jetés », a déclaré la FDA.
Voici ce que nous savons de l’épidémie :
Qu’est-ce que l’hépatite A ?
Selon la FDA, l’hépatite A est un virus contagieux qui provoque une inflammation du foie.
Elle se propage principalement lorsqu’une personne non infectée et non vaccinée ingère de la nourriture ou de l’eau contaminée par les matières fécales d’une personne infectée. La maladie est étroitement associée à un mauvais assainissement ou à une mauvaise hygiène.
L’OMS estime qu’en 2016, 7 134 personnes sont mortes de la maladie (représentant 0,5 % de la mortalité due à l’hépatite virale).
Cependant, contrairement aux autres types d’hépatite, l’hépatite A n’entraîne pas de maladie chronique. Mais, en de rares occasions, une petite proportion de personnes infectées pourrait mourir d’une insuffisance hépatique aiguë.
L’Organisation mondiale de la santé affirme que la propagation de ce virus se produit “de manière sporadique et épidémique dans le monde entier, avec une tendance à des récurrences cycliques”. Les épidémies liées à des aliments contaminés peuvent se propager rapidement.
Quels sont les symptômes les plus courants ?
La FDA indique que les symptômes les plus courants comprennent la perte d’appétit, la diarrhée, la fatigue, les nausées, les vomissements, les crampes d’estomac ou les douleurs abdominales, l’urine foncée et le jaunissement des yeux et de la peau.
Dans certains cas, en particulier chez les enfants de moins de six ans, ils peuvent ne présenter aucun symptôme.
Les symptômes apparaissent généralement après 14 à 28 jours d’exposition au virus et durent généralement moins de deux mois. Selon les autorités sanitaires canadiennes, les symptômes bénins pourraient ne durer qu’une ou deux semaines, tandis que les symptômes graves pourraient durer jusqu’à neuf mois.
Quels sont les traitements disponibles ?
Selon les autorités sanitaires, il n’existe aucun traitement disponible pour l’hépatite A.
Les experts conseillent aux personnes infectées de se reposer, de boire des liquides et de bien manger.
Le NHS au Royaume-Uni conseille également d’éviter la consommation d’alcool pour réduire la pression sur le foie et de pratiquer une bonne hygiène, comme se laver régulièrement les mains à l’eau et au savon.
Selon les autorités sanitaires canadiennes, la meilleure façon de la prévenir est de se faire vacciner. Le risque peut également être réduit en se lavant les mains, en adoptant des pratiques alimentaires et sexuelles sûres et en prenant des précautions avec la nourriture et l’eau.
Source: https://www.aljazeera.com/news/2022/5/31/hepatitis-a-outbreak-in-the-us-canada-what-we-know-so-far
