Frites

Les frites ou les frites, √©galement appel√©es frites ou frites, sont des pommes de terre qui sont pr√©par√©es en les coupant ou en les collant et en les faisant frire dans de l’huile chaude jusqu’√† ce qu’elles soient dor√©es, en les retirant de l’huile, puis en les assaisonnant. Avec du sel. Ils peuvent √™tre consomm√©s seuls ou accompagn√©s de ketchup, de mayonnaise ou d’autres sauces. De cette fa√ßon, ils sont g√©n√©ralement servis comme compagnons des hamburgers et m√™me avec des plats principaux tels que des c√ītelettes de porc, des boulettes de viande, du poulet frit, etc.

Apprenez à faire de délicieuses frites avec cette recette simple et facile à réaliser.

Frites

Recipe by Bakchich
Servings

2

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

6

minutes

Aujourd’hui, je vais vous apprendre √† faire des frites parfaites.
Vérifiez les ingrédients nécessaires et suivez la méthode de préparation étape par étape !

Ingrédients

  • Pommes de terre (j’utilise des Russets, elles marchent tr√®s bien)

  • Huile (j’aime utiliser de l’huile d’arachide, mais toute huile √† point de fum√©e √©lev√© devrait fonctionner)

  • Le sel

  • Eau froide

instructions

  • Tout d’abord, nous allons laver les pommes de terre.
  • Maintenant que nous voulons couper les pommes de terre, je vais utiliser ce coupe-frites ici.
  • Ok, une fois les pommes de terre coup√©es, on va les faire tremper dans de l’eau glac√©e pendant environ 20 minutes (avec 2 ou 3 cuill√®res √† caf√© de sel).
  • S√©chez les pommes de terre.
  • Faire frire dans une po√™le avec de l’huile √† 320 degr√©s pendant 6 minutes (jusqu’√† ce qu’ils soient dor√©s).
  • S√©chez les pommes de terre.
  • Vos frites sont pr√™tes !

Vidéo de recette

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