Découvrez cette recette facile et rapide de muffins aux flocons d’avoine et aux bananes !
Muffins à l’avoine et à la banane
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesConsultez les ingrédients sur la liste et suivez les instructions étape par étape pour que vos muffins à l’avoine et aux bananes soient parfaits !
Ingrédients
2 bananes mûres, écrasées
1 tasse de flocons d’avoine
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/4 tasse d’huile
instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à muffins avec du beurre ou de l’huile.
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, les sucres, la levure chimique et l’œuf.
Ajouter la purée de bananes et le lait et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. - Verser le mélange dans le moule à muffins et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
- Sortir les muffins du four et les laisser refroidir avant de servir.
Remarques
- Astuce : Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à cette recette comme des noix, des raisins secs ou des canneberges. Vous pouvez également remplacer le sucre blanc par du sucre demerara ou du sirop d’agave. Prendre plaisir!
