Pain à la citrouille

Faisons un pain à la citrouille, c’est vraiment facile et c’est mignon.

Pain à la citrouille

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

1

hour 

Découvrez les ingrédients nécessaires et suivez les instructions étape par étape pour faire du pain à la citrouille !

Ingrédients

  • 1 3/4 tasses de farine tout usage

  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue

  • 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus

  • 1/3 tasse d’huile végétale

  • 1 1/2 tasse de sucre cristallisé

  • 2 gros oeufs

  • 1 tasse de purée de citrouille en conserve

  • 1/3 tasse d’eau

instructions

  • Préchauffer le four à 350°F. 
    Graisser et fariner un moule à pain de 9 pouces.
  • Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle.
  • Dans un grand bol, battre ensemble l’huile et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  • Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
  • Ajouter la citrouille et l’eau, et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Incorporer le mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit juste mélangé.
  • Verser la pâte dans le moule à pain préparé.
  • Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Refroidissez le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez-le du moule et placez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

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