Les pommes de terre Hasselback sont un type de plat de pommes de terre au four où la pomme de terre est finement tranchée presque tout au long, créant un aspect en éventail, puis assaisonnée et cuite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.
Pommes de terre Hasselback
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
45
minutesVoir les instructions pour savoir comment préparer vos pommes de terre Hasselback.
Ingrédients
4 pommes de terre de taille moyenne
4 cuillères à soupe de beurre fondu
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre au goût
instructions
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Laver et sécher les pommes de terre.
- À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites des tranches fines et régulières dans chaque pomme de terre, en vous arrêtant juste avant de couper complètement.
- Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, l’ail haché, le thym séché, le sel et le poivre.
- Badigeonner le mélange de beurre assaisonné sur les pommes de terre.
- Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes et tendres.
- Servir chaud avec vos garnitures préférées.
