Pommes de terre Hasselback

Les pommes de terre Hasselback sont un type de plat de pommes de terre au four oĂą la pomme de terre est finement tranchĂ©e presque tout au long, crĂ©ant un aspect en Ă©ventail, puis assaisonnĂ©e et cuite jusqu’Ă  ce qu’elle soit croustillante.

Pommes de terre Hasselback

Recipe by Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

45

minutes

Voir les instructions pour savoir comment préparer vos pommes de terre Hasselback.

Ingrédients

  • 4 pommes de terre de taille moyenne

  • 4 cuillères Ă  soupe de beurre fondu

  • 2 gousses d’ail hachĂ©es

  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de thym sĂ©chĂ©

  • Sel et poivre au goĂ»t

instructions

  • PrĂ©chauffer le four Ă  425 °F (220 °C).
  • Laver et sĂ©cher les pommes de terre.
  • Ă€ l’aide d’un couteau bien aiguisĂ©, faites des tranches fines et rĂ©gulières dans chaque pomme de terre, en vous arrĂŞtant juste avant de couper complètement.
  • Dans un petit bol, mĂ©langer le beurre fondu, l’ail hachĂ©, le thym sĂ©chĂ©, le sel et le poivre.
  • Badigeonner le mĂ©lange de beurre assaisonnĂ© sur les pommes de terre.
  • Cuire au four de 45 Ă  50 minutes ou jusqu’Ă  ce que les pommes de terre soient croustillantes et tendres.
  • Servir chaud avec vos garnitures prĂ©fĂ©rĂ©es.

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