Shawarma fait maison

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Shawarma fait maison

Shawarma ou xauarma (original arabe ŰŽŰ§ÙˆŰ±Ù…Ű§) est un plat originaire du Moyen-Orient, composĂ© de fines tranches de mouton ou de poulet, cuites sur une brochette verticale et servie sur du pain arabe avec des lĂ©gumes, du houmous (pĂąte de pois chiches), du labneh (une sorte de caillĂ© semblable au yaourt grec) et d’autres plats d’accompagnement. Il est devenu populaire en Europe en tant que fast-food, grĂące Ă  l’influence des immigrants du nord du Moyen-Orient.

Apprenons Ă  faire un shawarma maison avec cette recette !

Shawarma fait maison

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes

Pour que votre shawarma maison soit parfait, utilisez ces ingrédients de la liste et suivez le mode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • sauce
  • oeuf 3 piĂšces

  • Huile vĂ©gĂ©tale 300 grammes d’heures (l’huile doit ĂȘtre cuite Ă  la vapeur au congĂ©lateur)

  • Jus de citron 30 grammes

  • Chambre haute 30 grammes

  • Yaourt 80 grammes

  • Sel et Ă©pices

  • Remplissage
  • Concombre 2 piĂšces

  • Tomate 2 mcx

  • Laitue iceberg 200 grammes

  • Oignon 1 tĂȘte

  • Ail 3 gousses

  • Filet de poitrine de poulet 500 grammes

  • Huile d’olive Ă  rĂŽtir

  • Fromage mozzarella 150 grammes

  • Pain pita

instructions

  • Trancher 2 mcx de tomates
  • Puis 2 concombres
  • Nous avons besoin de la moitiĂ© de la laitue Iceberg
  • Ass 3 oeufs pcs dans un bol
  • Ajouter le sel, le sucre et le jus de citron
  • Battez-le bien
  • Ajouter 1 tasse d’huile de tournesol
  • Mais jusqu’Ă  ce que ce sera comme la consistance d’une sauce
  • Puis couper en petits morceaux 500 gr de blanc de poulet
  • 1 oignon pcs: Coupez-le en petits morceaux
  • 4 mcx d’ail: Coupez-le en petits morceaux
  • Mettre l’huile d’olive, l’ail et l’oignon sur une poĂȘle chaude
  • RĂŽtir jusqu’Ă  ce que le poulet soit bien cuit
  • Mettez notre sauce dans la laitue, la tomate et le concombre
  • Ajoutez ensuite 80 gr de yaourt
  • MĂ©langez bien
  • Nous avons besoin de 1 pain pita
  • Disposez le remplissage comme nous le montrons
  • Poulet
  • Fromage mozzarela
  • Envelopper
  • Cuire 10 minutes Ă  180 degrĂ©s
  • Le shawarma fait maison est prĂȘt Ă  servir! 
    Le goût est super délicieux

Vidéo de recette

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