La nouille est un type de pâte allongée (pâtes), de petite largeur et de forme aplatie qui composent l'ensemble de pâte asciutte (pâtes sèches) d'origine italienne. Ceux qui sont connus dans toute l'Europe et dans une...
Le riz frit est un plat de la cuisine chinoise. Son origine est un plat fait maison en provenance de Chine et qui est censé provenir de 4000 avant JC. c., fabriqué à partir d'une recette qui...
Le falafel est une collation du Moyen-Orient. Il se compose de boulettes de pois chiches frites ou de haricots moulus, généralement mélangés à des épices telles que l'ail, la ciboulette, le persil, la coriandre et le...
Le bœuf Strogonoff ou Stroganoff est un plat de filet de bœuf coupé en lanières peu épaisses et servi avec des champignons et une sauce à base de crème aigre servie avec des frites coupées...
Au Mexique, différentes portions de porc sont appelées carnitas, y compris la viande frite dans du saindoux. D'énormes marmites en cuivre ou des casseroles en acier inoxydable sont utilisées pour sa préparation.
La façon traditionnelle de les...
La margarita est un cocktail composé de tequila, de triple sec et de jus de lime ou de citron. Il est souvent servi avec du sel sur le bord du verre. La boisson est servie en secouant...
Le risotto est un plat typiquement italien dans lequel des oignons et de l'arborium sont légèrement frits, ou du riz au beurre, et de la viande ou des légumes et d'autres ingrédients sont ajoutés progressivement...
Une salade César est une salade de laitue romaine et de croûtons (morceaux de pain grillé) avec du jus de citron, de l'huile d'olive, des œufs, de la sauce Worcestershire, des anchois, de l'ail, de...
Le tzatziki est une sauce caractéristique des cuisines grecque et turque, largement utilisée dans les meze.
Apprenez à faire un délicieux Tzatziki avec cette recette !
Le tofu est un aliment produit à partir du soja. Il a une texture ferme semblable au fromage et sert d'autre alternative à la viande, une saveur délicate, une couleur blanc crème et se présente sous...