Faites cette recette d’éponge Victoria à remplir et à recouvrir avec tout ce que vous voulez!
Éponge Victoria
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesPour que votre Victoria Sponge soit très moelleuse et délicieuse, utilisez les ingrédients ci-dessous et suivez la méthode de préparation étape par étape.
Ingrédients
4 œufs, température ambiante
1/2 tasse de lait (120 ml)
2 bâtonnets de beurre non salé (225g)
1 3/4 tasse de farine ordinaire (230g)
2 cuillères à café de levure chimique
1 1/4 tasse de sucre blanc / semoule (250g)
- Crème fouettée
1/2 tasse de crème fouettée (120 ml)
Extrait de vanille (facultatif)
instructions
- Mélangez le beurre et le sucre dans un mélangeur;
- Ajouter 4 œufs, température ambiante;
- Ajouter les œufs et fouetter les œufs jusqu’à consistance mousseuse ;
- Ajouter l’extrait de vanille;
- Mélanger;
- Dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs tamisés;
- Bien mélanger;
- Ajouter la moitié des ingrédients secs et mélanger;
- Ajouter le lait;
- Mélanger;
- Graisser et fariner 2 moules à pâtisserie ;
- Répartir la pâte;
- Cuire au four préchauffé à 350F (180Cº);
- Laisser les gâteaux refroidir;
- Faire la crème fouettée;
- Ajouter au gâteau;
- Garnir de fraises tranchées;
- Votre Éponge Victoria est prête !
