Pudding au chocolat

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Pudding au chocolat

Je vais vous montrer comment faire un pouding au chocolat maison à cinq ingrédients !

Pudding au chocolat

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes

Le pudding au chocolat ne prend que 5 ingrédients pour faire votre propre pudding au chocolat à la maison, et laissez-moi vous dire quoi… il fait honte à ce truc instantané !

C’est tellement plus riche, décadent et délicieux. 
Vous allez l’adorer!

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre

  • 4 cuillères à café de fécule de maïs

  • 2 tasses de crème fouettée épaisse

  • 1/4 tasse de sucre

  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

instructions

  • On va commencer par faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu doux.
  • Une fois le beurre fondu, saupoudrer de 4 cuillères à café de fécule de maïs et nous allons fouetter cela pour combiner avec le beurre et laisser cuire pendant 1 minute.
  • Ajoutez 2 tasses de crème épaisse et 1/4 tasse de sucre, et nous allons fouetter cela et augmenter le feu à moyen-élevé et porter à ébullition.
  • Vous voulez fouetter cela constamment pour que rien n’attrape et ne brûle. 
    Juste au moment où elle mijote, la crème commence à épaissir. Vous pouvez voir les petites bulles commencer à se former et le mélange est devenu très épais, nous allons donc le retirer du feu.
  • Posez-le, puis ajoutez 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré.
  • Nous allons fouetter jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  • Transférer le tout dans un bol pour refroidir.
  • Maintenant, afin d’éviter que ce film ou cette peau ne se forme sur le dessus, vous voudrez placer une pellicule plastique directement sur le dessus du pudding, et j’appuie légèrement dessus pour qu’il ne soit pas exposé à l’air.
  • Ensuite, nous allons le laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ une heure.
  • Ajoutez 1 tasse de crème épaisse dans un bol à mélanger et utilisez un mélangeur à main pour la fouetter. Si vous souhaitez la sucrer, vous pouvez également ajouter environ 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
  • Une fois que vous avez des pics fermes, votre crème fouettée est prête.
  • Une fois mon pudding au chocolat refroidi, j’ajouterai une cuillerée de crème fouettée.
  • Votre pudding au chocolat est prêt !Pudding au chocolat

Vidéo de recette

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