Pudding du Yorkshire

Le Yorkshire pudding, en espagnol Yorkshire pudding, est une galette de pâte cuite au four, en forme de bol, une spĂ©cialitĂ© de la gastronomie du Royaume-Uni. Il est rĂ©alisĂ© avec une pâte liquide Ă  base de farine, d’Ĺ“ufs, d’eau ou de lait, qui est cuite (Ă  une tempĂ©rature de 230°C) dans un moule. Il est peut-ĂŞtre originaire du comtĂ© du Yorkshire, bien qu’il soit très populaire sur tout le territoire britannique.

Apprenez Ă  faire un Yorkshire Pudding avec cette excellente recette !

Pudding du Yorkshire

Recipe by Bakchich
Portions

4

portions
Temps de préparation

30

minutes
Temps de cuisson

30

minutes

Pour que votre Yorkshire Pudding soit parfait, utilisez ces ingrédients et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • Farine nature (70g)

  • Oeufs (2)

  • Lait (100ml)

  • Poivre blanc

  • PincĂ©e de sel

  • Huile (Tournesol, arachide, olive, colza)

instructions

  • Ajouter 70 grammes de farine dans un rĂ©cipient;
  • Ajouter deux Ĺ“ufs;
  • Fouet;
  • Une fois qu’il commence Ă  se combiner, vous pouvez ajouter lentement votre lait;
  • Ajouter une pincĂ©e de poivre;
  • Ajouter une pincĂ©e de sel;
  • MĂ©langer;
  • Ajouter un filet d’huile dans chaque trou de la poĂŞle Ă  pudding Yorkshire;
  • Tournez-le pour qu’il soit uniforme, il s’uniformisera dans le four;
  • Ensuite, au niveau de l’essence 8, vous allez mettre l’huile pendant cinq Ă  dix minutes, jusqu’Ă  ce qu’elle soit très chaude.
  • Maintenant, vous devez travailler rapidement ici, versez le mĂ©lange yorkshire dans chaque trou.
  • Nous allons donc le mettre au four pendant vingt minutes.
  • Votre Yorkshire Pudding est prĂŞt !Pudding du Yorkshire

Vidéo de recette

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