Pudding du Yorkshire

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Pudding du Yorkshire

Le Yorkshire pudding, en espagnol Yorkshire pudding, est une galette de p√Ęte cuite au four, en forme de bol, une sp√©cialit√© de la gastronomie du Royaume-Uni. Il est r√©alis√© avec une p√Ęte liquide √† base de farine, d’Ňďufs, d’eau ou de lait, qui est cuite (√† une temp√©rature de 230¬įC) dans un moule. Il est peut-√™tre originaire du comt√© du Yorkshire, bien qu’il soit tr√®s populaire sur tout le territoire britannique.

Apprenez à faire un Yorkshire Pudding avec cette excellente recette !

Pudding du Yorkshire

Recette par Bakchich
Portions

4

portions
Temps de préparation

30

minutes
Temps de cuisson

30

minutes

Pour que votre Yorkshire Pudding soit parfait, utilisez ces ingrédients et suivez la méthode de préparation étape par étape.

Ingrédients

  • Farine nature (70g)

  • Oeufs (2)

  • Lait (100ml)

  • Poivre blanc

  • Pinc√©e de sel

  • Huile (Tournesol, arachide, olive, colza)

instructions

  • Ajouter 70 grammes de farine dans un r√©cipient;
  • Ajouter deux Ňďufs;
  • Fouet;
  • Une fois qu’il commence √† se combiner, vous pouvez ajouter lentement votre lait;
  • Ajouter une pinc√©e de poivre;
  • Ajouter une pinc√©e de sel;
  • M√©langer;
  • Ajouter un filet d’huile dans chaque trou de la po√™le √† pudding Yorkshire;
  • Tournez-le pour qu’il soit uniforme, il s’uniformisera dans le four;
  • Ensuite, au niveau de l’essence 8, vous allez mettre l’huile pendant cinq √† dix minutes, jusqu’√† ce qu’elle soit tr√®s chaude.
  • Maintenant, vous devez travailler rapidement ici, versez le m√©lange yorkshire dans chaque trou.
  • Nous allons donc le mettre au four pendant vingt minutes.
  • Votre Yorkshire Pudding est pr√™t !Pudding du Yorkshire

Vidéo de recette

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