Salade de Macaroni

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Salade de macaroni

Préparez une salade de macaroni parfaite pour votre déjeuner et votre dîner. Découvrez cette recette simple et facile à réaliser !

Salade de Macaroni

Recette par Bakchich
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes

Je vous montre comment faire la meilleure salade de macaronis.
Je suis super difficile quand il s’agit de salade de macaronis.
Il ne faut pas qu’il y ait trop de mayonnaise dedans sinon ça gâche le tout !
Il doit avoir le parfait équilibre de saveurs et cette recette l’est!
C’est la parfaite salade de macaronis.

Ingrédients

  • 1 livre de nouilles de coude

  • 4 onces de fromage cheddar, en cubes ou râpé

  • ½ oignon rouge, émincé

  • 4 côtes de céleri, coupées en dés

  • 1 poivron rouge, émincé

  • 1 tasse de petits pois surgelés, décongelés

  • ½ tasse de mayonnaise

  • ¼ tasse de vinaigre de cidre

  • ¼ tasse d’aneth frais haché

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • 2 cuillères à soupe de relish aux cornichons sucrés

  • 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon

  • 1 cuillère à café de sel

  • ½ cuillère à café de poivre

instructions

  • Pour commencer, vous devrez porter à ébullition une grande casserole d’eau salée sur la cuisinière. 
    Cuire une livre de nouilles au coude selon les instructions sur l’emballage. 
    Une fois la cuisson terminée, égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide jusqu’à ce qu’ils soient tous refroidis.
  • En attendant on va concocter notre petite sauce pour notre salade, ou vinaigrette. 
    Vous aurez besoin de 1/2 tasse de mayonnaise, 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme, 2 cuillères à soupe de relish aux cornichons sucrés. 
    Ensuite, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, et j’utilise aujourd’hui de la moutarde de Dijon moulue sur pierre, puis 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et de l’aneth frais. 
    Mélangez le tout.
  • Versez vos pâtes cuites et refroidies dans un grand bol à mélanger, puis il est temps d’ajouter toutes nos garnitures. 
    La première chose que j’ajoute toujours, ce sont de petits cubes de fromage cheddar. 
    Ensuite, j’ajoute également la moitié d’un oignon rouge coupé en dés, et vous voulez de l’oignon rouge parce qu’il est destiné à être mangé cru et qu’il est d’une si jolie couleur. 
    Et puis 4 branches de céleri que vous coupez en dés. 
    Vous voulez avoir tous ces petits dés pour qu’ils ne soient que de minuscules morceaux de la taille d’une bouchée. 
    Et puis 1 tasse de pois surgelés décongelés. 
    1 petit poivron rouge coupé en dés. 
    Tout est tellement coloré et joli. 
    Enfin, nous avons juste besoin de jeter notre vinaigrette. 
    Arrosez le tout et raclez le bol, et jetez le tout.
  • Votre salade de macaronis est prête !Salade de macaroni

Vidéo de recette

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